Brokuły na ostro

IMG_0483Rewelacja..

  •  Gałąź brokuł podzielona na różyczki, pieniek pokrojony na jednorazowe kęsy
  • cebula pokrojona w piórka
  • 2 ząbki czosnku pokrojonego w cienkie plasterki
  • pół łyżeczki pasty chilli (sambal) albo ka chińskiego ostrego sosu
  • kilka łyżek jogurtu
  • łyżka posiekanej kolendry
  • pół łyżeczki kminku
  1. Brokuły ugotować, polecamy gotowanie na parze, albo w mikrofalówce.
  2. Podsmażyć delikatnie cebulkę i czosnek.
  3. Zmieszać jogurt z kolendrą i kminkiem.
  4. Ułożyć na talerzu brokuły, podsmażoną cebulę, polać jogurtem z ziołami.
This entry was posted in Broccoli / Brokuły. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>