Kabaczek zapiekany

 

  •  1 średni kabaczek (ok. 1 kg)
  • łyżka masła
  • 150 ml gęstej, kwaśnej śmietany
  • 150 g tartego sera
  • po 1/2 łyżeczki do kawy białego pieprzu i świeżo startej gałki muszkatołowej
  • sól
  1. Kabaczka obieramy i kroimy wzdłuż na cztery części. Usuwamy środkową część z pestkami, ćwiartki kroimy na plastry ok. 1,5 cm.
  2. Piekarnik rozgrzewamy do 180o C (350F).
  3. Płaskie żaroodporne naczynie smarujemy masłem i wykładamy kawałkami kabaczka, posypujemy gałką i pieprzem, solimy.
  4. Zalewamy śmietaną i posypujemy serem.
  5. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i zapiekamy ok. 15 minut.
  6. Gdy kabaczek nakłuty widelcem jest miękki, a ser na wierzchu przyrumieniony, potrawa jest gotowa.

 

 

This entry was posted in Squash Family / Kabaczki Rozmaite. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>