Sos żurawinowy do mięs

Świetnie pasuje do indyka, szynki i wołowiny – czyli jakby wszędzie..

  • 1/2 kg żurawin
  • 300 ml cukru
  • 200 ml wody
  • 200 ml posiekanych orzechów włoskich
  • 2 łyżeczki startej skórki z pomarańczy
  1. Żurawinę i cukier zalej wodą.
  2. Zagotuj.
  3. Zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu.
  4. Zdejmij z ognia, wymieszaj z orzechami i skórką pomarańczową.
  5. Wystudź.

 

 

This entry was posted in Sauce served cold / Sosy zimne. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>