Naleśniki ze szpinakiem i gorgonzolą

Na 4 osoby (8 naleśników) przygotuj

  • naleśniki,
  • sos,
  • nadzienie,
  • do podawania: orzechy laskowe, posiekane, listki rukoli poszarpane .

Sos:

  • 200 ml mleka,
  • 100 g gorgonzoli .

Nadzienie:

  • pół cebuli,
  • 200 g rozmrożonego (lub sparzonego swieżego) szpinaku,
  • 1 łyżka posiekanych orzechów laskowych,
  • 1 posiekany ząbek czosnku,
  • 200 g gorgonzoli,
  • sól.
  1. W rondelku rozpuść gorgonzolę z mlekiem.
  2. Cebulę pokrój w kostkę, podsmaż.
  3. Zdjejmij z ognia, dodaj pozostałe składniki, wymieszaj.
  4. Naleśniki posmarój nadzieniem szpinakowym., zwiń w kopertki.
  5. Podgrzej na maśle.
  6. Talerz polej sosem, na sos posadź naleśnik, posyp kawałkami orzechów, listkami rukoli.
This entry was posted in Crepes / Naleśniki. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>