Na czworo:
- 1/2 kg polędwicy,
- 2 duże papryki (czerwona i żółta),
- 2 łyżki oliwy,
- sól, pieprz
- Polędwicę kroimy na grube plastry, paprykę na okręgi.
- Plastry mięsa umieszczamy w okręgach z papryki.
- Smarujemy po obu stronach oliwą.
- Grillujemy 3-4 min, przewracając z jednej strony na drugą.
- Posypujemy solą i pieprzem.